食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 健康饮食 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

健康吃月饼有讲究

时间:2012/9/29 11:32:00 来源:网友

  中秋临近,吃月饼是传统习俗,各种美味月饼纷纷上市,月饼成为大街小巷当仁不让的主角。但是这挑月饼和吃月饼可不是件简单的事。怎样识别月饼质量好坏,什么人不适合吃月饼,怎么吃月饼才最好吃,这里面大有讲究。

  吃月饼的注意事项

  要吃新莫存放 新鲜月饼圆正饱满,感观好,香味浓,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。

  要按顺序吃 月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应先吃鲜的,后吃咸的,再吃甜的,最后吃辣味的。这样吃才能把月饼的味道品尝出来。

  要配热不配冷 月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则就会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,一则可以止渴,二则能去除口种异味,使月饼更为爽口。

  要适量食用 月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,如过量食用会引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者,更要注意适量为宜。

  哪些人不宜食月饼

  糖尿病(糖尿病食品)患者 不可吃月饼 因月饼含糖量高,若患者吃了月饼后,可使血糖(血糖食品)急剧升高,导致病情加重。

  高血压(血压食品)、高血脂及冠心病等心脑血管疾病的患者 千万不可吃月饼 因为月饼中的糖和油(油食品)脂等可增加血液的粘稠度,加重心脏和大脑缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。

  胃、十二指肠等消化(消化食品)系统疾病患者 要控制食用月饼 因月饼使胃酸分泌大量增加,对疾病的愈合不利。

  胆囊炎、胆石症或慢性胰腺炎的患者 不能吃月饼 因吃月饼很容易使原有的慢性胆囊炎、慢性胰腺炎复发,引起剧烈疼痛,胆结石患者吃月饼后会刺激胆汁,引起疾病再度发作。

  老年人 因消化吸收功能较差,多吃会增加胃肠负担,引起消化不良、腹泻等。

  婴幼儿  因消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受高糖、高脂肪的食物。

  此外,患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的患者, 也要尽力“忍痛割爱”不要吃月饼;患龋齿的患者也要少吃月饼,而且吃后要立即刷牙洁齿。看了以上内容,相信读者对中秋节吃月饼哪些人应少吃或不吃月饼这个问题应该有些了解了。


相关搜索: 月饼 健康
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图