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烘焙管理者如何树立威信

时间:2012/2/17 16:01:00 来源:网友

  喜鹊到处自诩:“我是直筒子性格,心直口快,爱讲真话,从来不怕得罪人。”
   的确也是如此,喜鹊碰到不顺眼的,总爱唧喳一通,指责一气。比如,见了猪,他要斥责:“光吃不干的懒家伙。”见了狗,他要嘲讽:“尾巴卷上天的东西。”见了驴,他要戏谑:“蠢货,推磨还要蒙眼。”见了麻雀,他要讥笑:“小不点儿,能把人吵死。”……
   有一次,乌鸦总管大人下来巡视山林。喜鹊一听到了这个消息,赶忙飞向前,笑脸相迎,喋喋不休地恭维乌鸦:“总管大人,我们太想念您了。见到了您,真幸运。总管大人,您的羽毛真美,你是天下最漂亮的鸟。总管大人,您的歌儿真好听,您堪称鸟王国的最佳歌星。”
   乌鸦总管走后,一群鸟民围拢上来,七嘴八舌质问喜鹊:
   “爱讲真话的先生,今天怎么不讲真话了?”
   “乌鸦的羽毛真美吗?”
   “乌鸦的歌儿真好听吗?”
   喜鹊窘态百出,吱吱唔唔,答不出一句话来。公正的猫头鹰出来替喜鹊作了回答。“喜鹊先生,恕我直言。你的所谓直筒子性格,爱讲真话,有对象哇!在于自己无利害关系者的面前,你什么都敢说,什么都能说;一旦到了关乎自己利害的对象面前,你就不敢讲真话了。”
   喜鹊的做法是虚伪的,典型的“见人说人话,见鬼说鬼话”,最后落得名声扫地,人见人骂。
   烘焙管理者如何才能树立自己在下属面前的威信?其中一个重要的素养就是言行一致,讲信誉。说:“坚守诺言,建立良好的信誉,一个人良好的信誉,是走向成功的不可缺少的前提条件。”
   有的烘焙主管很喜欢在属下面前标榜自己,其目的是想为自己在下属面前树立一个美好而又高大的形象,这是无可厚非的,关键是如何去坚持不懈地维护这个形象,是大多数人很难做到的。比如,一个上司在公司会议上表明自己的观点,说自己最重视的原则就是尊重,接着摆出自己当年的事例加以说明,而且还提倡员工要尊重上司,结果,会议中就粗暴地打断了一个下属的谈话,这样的主管在员工心目中是毫无诚信可言的。烘焙管理者要做到诚信并不容易,要做到以下几点:
   1、绝不朝令夕改
   烘焙管理者下命令,是一门学问。下命令的目的,就是让下属去执行的,而不是显示你权威的工具,所以是开不得半点玩笑的。朝令夕改,是烘焙管理者下命令的大忌,这样做很轻易就把自己的形象损失殆尽,今后再下命令的时候,员工总会感觉模棱两可,迟延执行,等待着最后的决议,很容易误事儿。
   2、绝不轻易许诺
   作为烘焙主管,一旦对下属许下诺言,就要想方设法去实现。因为在普通员工心里,自己的上司是具有权威性的,所以认为上司的所说的话是有份量的,尤其是许诺,更成为员工的一种寄托。如果烘焙主管拿许诺来开玩笑的话,无疑在精神上是对员工一种最巨大的伤害。因此主管的地位在员工心里就会随之荡然无存了。
   3、绝不夸夸其谈
   烘焙管理者要想在下属面前获得威信,最主要的是要让员工认可自己,也就是心服还得口服。如何做到这一点呢?你绝不能在员工面前夸夸其谈!用事实说话,是最好的办法。如同在下属面前推销自己一样,诚信是第一位的,如果有事儿没事儿,总和员工大谈特谈自己的光辉历史,不但不利于员工认可你,反而增加了员工对你的不信任,一个人的诚信一旦出现了,那么,这个人的品质也得到了否定。然而,有的烘焙管理者在自己的下属面前确实忍不住要夸自己几句,这个时候,最好能够忍住,不为别的,为了你的形象,管住你的嘴巴!


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