4、中国冰酒发展的机会
随着国外同行的进入,国际接轨步伐将加快,冰酒市场将呈现竞争国际化趋势。冰酒市场的发展总体上说面临着以下发展机会:
产业升级的机会。中国冰酒市场在产业整合中必将走向发展升级,这对中国葡萄酒企业来讲是一个 “重新创业”的机会。
市场整合的机会。作为中国冰酒生产各个企业,在未来冰酒市场的整合中应该发挥主导作用,并抓住和利用这一机会强化企业的竞争能力,培育企业的核心能力。
品牌制胜的机会。如果说过去的竞争是产品的竞争或者价格的竞争,那么未来将是品牌竞争的时代,能否造就一个强势品牌将在很大程度上影响中国冰酒的成败。
战略联盟的机会。入世带来了更多的合作发展机会,选择战略联盟不但可以避免强与强之间的恶性竞争,而且还会促使中国冰酒迈上新的发展平台,因此,那些能够主导控制的联盟机会应该牢牢抓住。
5、中国冰酒发展的威胁
尽管中国冰酒的发展机会很多,但威胁仍然存在。中国的冰酒行业严格地说还不是一个成熟的行业,无序化的竞争相当普遍,正规军与游击队各自凭其某些优势在进行激烈的角逐。
发展中存在的威胁主要有:
市场跟随的威胁。在中国冰酒升级中,其他竞争对手的跟随是比较令人头痛的,一旦处理不好,在竞争中很容易失利。
价格挤兑的威胁。在相当长的一段时间内,价格竞争将继续进行,面对着小酒厂假冰酒和其他中型企业劣质冰酒的双重价格挤兑,中国真正高端冰酒价格空间如何做大是一个值得推敲的问题。
外资进入的威胁。不能否定外资进入中国冰酒市场的可能(冰酒的本土化已经在张裕企业体现),一旦处理失当,比如外资与行业中其他竞争对手结盟,将会对目前冰酒企业的发展造成很大威胁。
新兴产品的威胁。虽然冰酒产品目前在中国市场上占据主动位置,但未来可开发替代品将日益增加,一些产品其他类型的冰酒(草莓冰酒、苹果冰酒、,石榴冰酒、杨梅冰酒、西番莲冰酒甚至荔枝和龙眼冰酒等)对未来冰酒发展还是构成了较大的威胁。