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白酒 地方品牌如何经久不衰(2)

时间:2010/11/11 13:46:00 来源:酒营销第一网

    (四)文化对接

    如果说悠久的历史和所处的位置是琅琊台成为青岛强势名牌的天时地利的话,那么人和就要靠后天的努力。天时和地利是赢在起点的优越条件,却不是“必赢”的惟一条件,“人和”才是创造名牌整合制胜的关健性门槛。惟有以产品为纽带与目标市场的消费性格和消费文化对接才能打造市场的“人和”,也惟有在“人和”中的消费,品牌才能升华为名牌。因为“人和”的深层含义是品牌已不仅仅属于品牌自己,同时还属于目标消费者。那么琅琊台是如何对接的呢?

    ▲温柔3.0与高傲70度

    温柔3.0:青岛背山面海,有着天然港湾绝佳的自然条件,其气候温润,很适合人们居家生活。从山东省各地移民过来的青岛人大多秉承着山东人安分守己的淳朴性格。在云淡风轻的日子里守规守矩地过自家小门小户的生活。所以青岛男人的居家水平并不比上海男人逊色。正是这份天然成就的温良使青岛人多年来一直钟爱着低度的青岛啤酒。也正是这种内心的温柔使青岛白酒的相对容量少于全国其它同级别的城市。因为低度青啤喝起来,只要没达到一定的量,就不会释放酒精的危险,所以对于安分自足的青岛人来说,喝起来既恣意又安全,也正因为如此青岛才有了一流的治安。琅琊台人从青岛人爱喝底度青啤的消费现象中认清了这一点。于是在上个世纪80年代末,在全国率先果敢地开发了超低度白酒30°。产品一上市就因适应了青岛的消费性格而迅速畅销,时至今日30º长生琅琊台酒十几年如一日常胜不衰,同时也是琅琊台系列产品中生命力最强年销量最多的品牌产品。青岛各酒店随处可闻这样的声音:

    “请问您喝什么酒?”

    “来瓶琅琊台3.0”

    30º长生琅琊台是对青岛性格的人文关怀和赞同,其伴随着青岛城市的成长和许多岛民的成长而成长。这种文化的内在融入所带来的消费拉力,是单纯的终端推力永远也无法替代的。

    高傲70º:青岛和许多城市一样也具有性格的两面性,除了温柔的一面,青岛还具有张扬和高傲的一面。新的城市、优美的环境,加之移民后的舒适感觉,使得以移民后裔为主体的青岛人有着极强的城市自豪感和自我认同感。其敢于创新和赶潮流的意识比较强烈,有着追求名牌高档和自然的个性。根据这一性格特点,琅琊台在全国同行业中又率先开发了一款高端产品:2.2两70º琅琊台原酒。这么高的度数令青岛以外市场的人们不可思议,青岛的温和为什么又能毫不犹豫地接受并钟爱着70º?而且目前每小瓶终端价要超过40元?这是因为人们忽略了青岛人高傲的一面,高傲的性格注定了原酒70º琅琊台对接的必然成功。青岛消费者很自豪和亲切地称70º原酒为“青岛小茅台”!

    (五)与时俱进的品牌提升

    3.0长生琅琊台和70度原酒提价:3.0长生酒出厂价原15元/瓶左右,70度原酒出厂价原25元/瓶左右,2002年以来逐年向上微调,目前分别已提价到18元/瓶和32元左右,市场不仅没有受到影响,而且2004年销量分别达到了5000万元左右和1500万元左右。


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