持续的热产品
不是说产品长销了就不推出新品,而是新品的推出能够保证、保护好产品的长销。宗庆后先生有一句震惊业界的反问:“你有热产品吗?”
一个企业在一个市场取得了一定的成功和市场份额后,就要持续扩展自己的市场,要想办法多推“热产品”,每年或每两年都要推出一款热产品。啤酒行业在这方面走在了行业的前面,白酒行业受现在新品推广成功速度慢的影响,热产品的出现难度和时间都在延长,导致行业都害怕推新品。
白酒行业的中档产品由于竞争激烈、消费者的消费转向快,往往最容易制造流行产品的价格战,企业在做类似产品时,不妨抱着做策略性产品的心态来看待这件事,并加入“战团”。采取两、三年培育一个新产品的方式逐步推进,不仅能形成持续的旺销局面,还能够带动长销产品的巩固。
经销商经销热产品有积极性,有较高的利润回报,消费者的口碑也容易积累,经销长销产品利润比较稳定,是可靠的投资回报。没有后顾之忧,企业和经销商在推新产品,培育热销产品时就能够全力以赴,热产品的成功几率也会比较大。
还有一个就是产品的“上下延伸”。有时这种延伸不是要体现出多少新增的销售,完全就是来为长销产品做陪衬的。没有对比就没有消费者的坚持,这是消费者的一种购物心理,也是我们做产品规划时的一种依据。
产品的持续提价
中国经济的迅猛发展,导致了消费趋势的逐年快速上移。今年这个价位的产品是主流,到了明年可能就是更高一个价位的产品是主流。作为一款畅销而长销的产品就要不断把握上移趋势,与时代同步,以确保产品的长销而不滞销。
茅台、五粮液不但没有因每年不断上涨的价格而逐渐走向没落,反而让他们一次次成为行业的“风向标”,带领了一大批企业的同步上移,堪称业界的“传奇”。
低档产品持续提价的道理其实与茅台、五粮液是一样的,几年前很多市场还在卖塑料袋装的米酒、桶装白酒,现在塑料袋装米酒已经绝迹,桶装白酒正在走向没落。其主要原因就是消费者口袋里有了钱,消费档次上移了。
如果企业不做产品的持续提价工作,那么就不能保证产品的持续旺销局面。就算企业忽视了“消费者”这个关卡,光是渠道这个环节其实也在盼望企业涨价,因为企业的每次涨价渠道都能获利。这种能够同时满足渠道和消费者双重利益的事情,企业怎么可以不做呢?
畅销的产品要想保持长销并不是一件很困难的事情,把其中的道理弄明白了,把市场原理弄清楚了,产品不想长销都难。道理本来很简单,被业内咨询公司的专家一忽悠,许多企业就被蒙住了,以为长销的产品很难做得出来,出钱买了方子,结果还是一样的。这都是由于企业不懂其中的原理造成的。就算能够保得住一时的旺销,企业的整个链子运转出了问题还是不能保证持久的长销。
所以,企业产品的长销是一个系统的工程,需要各个环节的努力和把控,但如果能够把握住关键的问题,那么就算在这一过程中出了一些小的状况,也不会动摇企业的根基。
(华夏酒报 唐江华 )