太子参的采收加工

    1、采收

    7月初大部分植株枯黄倒苗后，除留种地外，应立即采挖，若延迟不收，遇雨水多时，易造成腐烂。收获时，先除去茎叶，后挖出块根，注意不要碰伤芽头，保持参体完整。
   
    2、加工

    用清水洗净参体，搓去须根，薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回置通风干燥的室内摊晾1～2天，使根部吸水变软后，再用清水洗净，投入100℃开水锅中，烫2～3分钟。取出立即摊放于晒场或晒席上曝晒，晒干即成商品。