2、重点突破。通过对企业整体产品群的取舍,放弃过去市场量大但企业不具备突出独特优势的主品项产品,避开竞争激烈的市场,通过对企业在整个行业独具优势产品的主推,实现企业在独特产品上突破。
如新疆某一乳品企业面对纯牛奶的激烈竞争,自己企业不具备竞争优势的前提下,主动将纯牛奶作为副产品减少在纯牛奶产品上的投入,利用企业具备独特口感优势和竞争对手无法超越的花生奶为主品项,加大投入力度,不仅避开了与强大竞争对手正面的竞争,实现了企业在花生奶产品上突破,同时也树立了企业在花生奶上的强势地位,目前该企业的花生牛奶不仅占据新疆市场销量第一的位置,同时也成为新疆市场上唯一一款比纯牛奶卖的还贵的牛奶制品。
二、渠道聚焦
作为企业在产品的销售渠道选择上,要改变过去大而全的渠道模式,选择单一的渠道,通过集中人力、物力和财力对某一个渠道发力进行重点突破,从而实现企业在一个渠道中占据核心优势地位的方法,这样的例子比比皆是,如妙士乳业采取的专供餐饮渠道策略。
妙士乳业在成立之初是一个资源极度匮乏,既无国有企业背景也无强势资本注入的小企业,如果采取传统的方法进行终端销售,与全国大型乳品进行正面的市场较量,也许会战死沙场,但是妙士乳业在经过了细致的市场调研后,发现餐厅奶的巨大市场空白,且妙士系列产品以乳酸菌饮料为主、屋顶装为主要包装形式,符合就餐饮用乳饮料的需求,经过反复的分析与评估,妙士乳业独辟蹊径果断地放弃进入传统通路的策略,确定了企业的细分市场与发展方向“以餐店为主要终端,开创了牛奶饮料上餐桌的先河”,专门主攻餐饮渠道结果大获成功,成为年销售过亿的企业。试想假如妙士乳业在其发展之初按传统的销售模式,以零售和送奶上门为主要营销手段的话,仅凭当年的综合实力,恐怕早已折戟沉沙于市场,正是凭借在餐饮渠道的集中发力,才成就目前妙士在餐饮渠道的强势地位和与强势品牌进行抗衡的资本。