过去一年中，伴随着中国乳业的平稳复苏，各大乳企强势反弹，率先公布财报的光明扭亏为盈，伊利、蒙牛均交出了一份漂亮的财报，除此之外，乳业巨头伊利更是如愿携手世博。表面上看来，乳业整体格局并未因行业震荡而产生重大变化，而实际上，以2009年为界限，乳企的发展环境已经不经意之间产生了深刻的变化。
如果说在上一个十年里，乳业双雄的崛起开创了中国乳业的黄金发展时期，那么在下一个十年，乳业巨头博弈中谁将胜出？在本文中，笔者意欲以伊利为典型案例，剖析未来十年中国乳业的发展趋势与竞争格局。放长远看，在过去的十几年中，中国乳业自由生长，每年都保持着10%以上的增长速度。08年以来，国家出台了相关政策提高了行业门槛，规范了乳企经营，乳企快速扩张的年代一去不返，中国乳业从此进入"秩序竞争"时代，乳业发展环境的深刻变化也迅速扭转了乳企的竞争策略，在这种规范化竞争中，决定企业未来命运的将是企业的长远布局、全能优势以及对企业利润提升起着决定作用的高附加值产品比例，而这也将是中国乳业的一个新命题。
长远布局凸显伊利未来竞争优势
在中国乳业的发展历史过程中，拥有先发优势的老牌乳企与众多市场机动性较强的后发乳企共同构筑了过去的黄金十年，而在新的乳业发展环境下，同时拥有这两种优势的乳企才能决胜未来。
之所以选择以伊利作为典型案例，其初衷正是2009年伊利在众多乳企中截然不同的复苏过程与其老牌乳企的身份。2009年，伊利首季即迎来开门红，成为各大乳企中恢复的最快最好的企业，并继奥运之后，成为唯一一家符合世博标准，为上海世博会提供乳制品服务的企业，伊利在2009年的杰出表现是与其老牌乳企的身份和长远战略是分不开的。
观察乳业巨头伊利的成长史，你会发现这家企业的命运始终与中国乳业发展紧密相连，可以说，一部伊利的企业成长史就是一部中国乳业的成长史。伊利的早期历史与近年来基于未来长远发展所作出的战略调整都对伊利乃至中国乳业的未来格局产生了决定性的影响。
作为中国乳业的拓荒者，在上个世纪90年代，伊利得天独厚的发展优势是任何乳企都无法比拟的。早期伊利崛起之时，中国乳企仍处在各战一方的局面，谁也没有能力布局全国市场。伊利在乳都呼和浩特众多作坊式工厂中脱颖而出之后，长达十年的时间内没有遇到真正的竞争对手，因此伊利得以在上个世纪90年代大规模在草原上建设奶源基地。2006年前后，伊利借助备战奥运之机再次大规模巩固奶源建设，早期的跑马圈地以及近年来的奶源加固使得伊利成为全国唯一一家掌控了内蒙古锡林郭勒、呼伦贝尔以及新疆天山草原这三大黄金奶源优势的乳企，一举奠定伊利布局乳业未来十年的发展基调。
