一 、品牌为王时代来临
消费者消费越来越趋向名酒化。
随着经济水平的提高、消费观念的变化和对服务的要求，名酒企业的资金优势、市场优势将日益明显，白酒业上演大鱼吃小鱼的游戏将不断上演，三流白酒企业的空间逐渐被吞食，逐渐成为著名白酒品牌的天下。
发展品牌成为白酒企业的关键。
品牌消费观念的日益增强，迫使白酒企业必须跟上形势，发展品牌也成为企业生存好坏及发展好坏的关键！
企业如果不能做成全国性品牌，也一定要成为区域性品牌，力求做到某一区域内数一数二的品牌，否则企业将很难生存和发展！
二、消费者：趋向中、高档，高度酒有所回流
消费档次趋向中、高档化
虽说啤酒的产量的逐渐增加,导致白酒产量下降,但在正式的宴请场合，真正能体现档次的还是白酒。这也是这几年来白酒的吨酒总销量逐年减少，但销售收入却在不断增长的根本原因，白酒的消费依然强劲！
随着经济水平的不断提高，和对健康饮酒的重视，中高档白酒会成为人们饮酒的首要选择，本人在栾川调查市场时发现，今年经济危机虽然对中高档白酒消费产生了一定的影响，但相信大的趋势不会改变！
高度酒回流。
本人在市场调查中发现，无论的消费者还是店老板，都有一个共识：低度酒喝着没劲，买的人越来越少了。
相信随着大家对个性的追求，和对白酒主观的判断，再加上某些企业的宣传（如市场上高档的、高度的：* *酒头、**基酒、**原酒等）相信未来很长时间内，高度酒会成为特别是北方市场的主流。
