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逆转干脆面大败局(3)

时间:2010/6/29 9:30:00 来源:网友

    记得自己小时候就非常想集齐“小浣熊”的水浒卡、小虎队卡片……自然,这和那个时代也有很大关系,那是一个童年娱乐比较贫乏的年代,一些简单的娱乐,都能激发起孩子们极大的兴趣。

  (3) “小浣熊”的卡通形象

  用可爱的“小浣熊”卡通形象来阐释品牌所表达的天真无邪的感觉,事实证明是正确的,“小浣熊”的形象确实赢得了许多孩子的喜爱,让他们印象深刻。

  只可惜现在我们再难寻觅“小浣熊”的身影了,“小浣熊”离我们的童年越来越远了,离我们越来越远了,离现在的孩子们越来越远了。

  毕竟时代变了,随着生活水平的提高,物质生活的丰富,现在人对营养和健康越来越看重,父母对孩子的营养和健康越来越关注。现在孩子对娱乐的要求越来越高,像卡片那样的小玩意也越来越难取悦他们了,所以“小浣熊”走了,而我们一直都没有看到后来者。

    【干脆面定位的尴尬】

  其实仔细想想,干脆面在便捷方面进一步升华的时候,产品性质已经发生变化了,干脆面已经不能像方便面一样在某种程度上代替正餐了,方便面和干脆面的食用方式基本完全不一样,方便面主要是泡食,竞争对手是正餐,目标消费人群是忙碌和慵懒的成年人。干脆面主要是干吃,竞争对手是零食,目标客户人群是儿童。

  干脆面不是基于充饥食品在做市场,却也非基于休闲零食在做市场,而是基于两者之间,情况比较尴尬。就干脆面的特质来说,更适合作为休闲零食来销售。

  【干脆面产品重定位和新规划】

  虽然干脆面已经不代表主流了,但还是有很多东西可以深挖的。

  现在吃零食最多的就是孩子和年轻女性,作为零食,干脆面最大的优点就是脆,其实中国干脆面生产商并没有真正意识到自己的竞争对手是零食,如果他们真的意识到自己的主要竞争对手是零食的话,面块不应该是一整块,而应该是方方正正的小块装(类似小米锅巴那样的零食),一口一块。干脆面对于充饥的方便食品过于方便便捷,丧失了基本的本性,而对于零食,又过于麻烦,降低了其本身的竞争力。

  在肯德基和麦当劳吃薯条的时候,配有番茄酱,自然,干脆面不应该像方便面一样配备传统的调料包,应该结合零食的特点,避开方便面的套路,让其更像一款零食,结合年轻群体的偏好和个性,配备蔬菜、水果酱包,如番茄酱、苹果酱、香蕉酱等等,甚至可以将干脆面做成像薯条一样的长条形,蘸着酱包食用。


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