所以未来中国酒尤其是名酒应该在品牌上有所顾忌,至少应有做减法的勇气,把一些低端市场让个那些二线品牌去做,舍得本身是一种营销智慧。
除此之外,应该进行优势组合,品牌合并。
重庆诗仙太白和陕西太白;汝阳杜康和白水杜康,应该把一些有相同基因或者互补型的企业组合起来,这样既能形成规模优势,也可以发挥分工合作优势,提高竞争的效率,而效率更是对抗洋酒的重要手段之一。
除了上述战略上的应对外,白酒企业还可以以更切实的战术进行市场的直接对抗,而战术的市场对抗,则可以从下面两个角度进行着手:
(1)防住一线,杜绝洋酒二线出牌
在本土市场,与洋酒的竞争,哪怕是恶性竞争都应在所不惜。只要露头就打,实行战术抑制,应尽力避免洋酒在传统渠道有出线的机会。
从目前情况来看,洋品牌回潮的重心显然并未放在上海、北京等一线城市,但它似乎对周边一些市场基础较好的区域二线市场更感兴趣,在福州、武汉的超市、餐饮等大众零售终端已遍布洋品牌久违的身影。
区域上看,洋酒先是从广东、福建一带开始拓展市场。这两个区域属于开放较早的城市,且对外交流比较多,所谓得风气之先。而从渠道上看,洋酒先是高消费开始做起,随后夜场兴起,洋酒进人夜场。
现在洋酒们正通过夜场的“点”来带动整个区域市场的“面”,即向婚宴、酒店渗透。所以洋酒开始在中国的整个布局目标已经显露无遗。所以,在一线渠道上,要紧紧抓住本土消费者对洋酒消费还未形成消费趋势前,对其进行战略遏制,第一,积极防止外国品牌以资本的形式曲线进入,瓦解中国白酒阵营,二是对已经开始由夜场转入传统渠道的洋酒实施营销遏制。
洋酒在渠道上的由点及面绝非偶然,目前洋酒因为文化和消费能力的原因洋酒普篇在二级市场属于空白区,这是本土品牌的优势。原因在于,洋酒的价格普遍偏高,大都在百元以上,而洋酒赖以生存的都市夜场,在二级城市比较难以存在。因为洋酒长期形成的贵族风格或者其定位使然,洋酒还不会在短期内改变其整体的形象和战略,但是从南方的城市看,洋酒有向二级城市渗透的趋势,所以,在一线城市稳扎稳打的基础上,中国品牌应当对二线市场实施见面就打的策略,而这个抑制策略,主要是一个包含渠道、价格、广告促销多个角度立体交叉的竞争策略。