“现在‘控货’可以说是企业对价格预期提高的一种‘企业宣传’，但是价格显然已经不再是白酒厂家一家说了算。”国内白酒资深人士杨征向本报记者称，白酒大品牌多是国有企业，但民营性质的大经销商往往推动着白酒价格的市场化。“在淡季时，高端白酒为推货，主要经销商只要提前打款在5000万元以上，往往都可以享受每瓶出厂价低10-20元的优惠。虽然到大经销商后期提货时，出厂价已经提高，他们比小经销商的成本要低几十元。但是，大经销商往往视乎市场需求情况，销售时仍按旧的价格来卖，这样厂家的价格就涨不上去了。”
“2007年，茅台、五粮液曾一年涨三四次价，但2009年‘茅五剑’未提过一次价，茅台年初酝酿的一次计划后来也流产，这对高端白酒而言是很特殊的一年。”铁犁称。白酒消费税上升，打击醉驾令今年的高端酒很受伤。白酒行业资深策划人杨明向记者称，今年国庆前，曾对国内高端白酒企业作了一个市场调研。按数据所得，全国高端白酒市场下滑10%-15%，其中五粮液、国窖1573、汾酒的跌幅在10%左右，而剑南春和水井坊的下降会更大，分别达15%和30%.“高端酒中，仅茅台能够销售持平”。
2009年上半年白酒行业上市公司的业绩也体现了这个市场趋势。据兴安证券的数据统计，2009年上半年白酒行业上市公司营业收入同比增长16.88%，营业收入增速同比下降了9.45个百分点，增速环比增长了3.73个百分点；净利润增速24.06%，同比和环比分别下降了53.31和3.88个百分点。兴安证券分析师认为，主要原因还是去年受金融危机影响，高端消费出现了下滑造成营业收入和净利润增速的同比下滑。
竞争趋激烈转向买方市场
“目前的形势，高端白酒不但不升价，还有可能降价。某高端品牌刚推出一款600ml的新包装新品，酒和500ml包装的是一样的，价格差不多，完全可以理解为变相降价。”杨明称。“不少白酒则‘明升暗降’，产品价格提高了10%，但是给经销商和渠道上面的促销却提高了20%，实际厂家的利润还下降了10%.”杨明称，随着白酒消费的积弱和政策对白酒行业的负面影响，白酒开始遭遇近年来少有的市场瓶颈。
