情感广告吻合了消费者的消费心理和审美追求，减弱了广告的商业色彩，从，冲淡了消费者的逆反心理，满足了他们心理上的需求，刺激了需求奋点，这是饼业在节假日营销中利用广告宣传应该很好借鉴的表述方式。
饼业广告应以报纸、电视、食品杂志、健康美食手册、营业员手册、POP类的海报、招贴、吊牌等媒体进行组合。节假日之前，采取较为密集型的发布策略，节假日到来后，采取间歇性的递送发布策略。值得强调的是，饼店处于销售终端，用各类POP广告进行简洁、生动、精确、利益点鲜明的宣传，更加符合当前“注意力经济”的特点。
促销。节假日是开展促销活动的最佳时机，无论是商家还是顾客，都能接受的理由和行为。但饼店在开展活动时，要认真进行全方位的思，既要考虑特定节假日的文化内涵和情感主题，也要考虑企业文化和品牌的打造。抛开节假日的情感主题和企业文化、品牌打造，仅仅为了扩大市场份额，便卷入与同行间的价格战，就意味着玩一场很长时间都可能没有回报的惊险游戏。饼业现在使用的促销手段很多，在节假日营销中，可结合自身特点创造性运行。
① 降价。这是一种最普遍最常规也最有效的促销方法，使用时必须有足够的、体面的、既合理右名正言顺的降价理由。降价促销的目的仍需要促销商品，赢得利润。如果“师出无名”，会使消费者怀疑商品质量有问题，影响促销的效果，也影响饼店以后的销售。
② 折扣。配合节日主题，针对目标顾客，如母亲节对成年女性顾客等，直接以折扣方式优惠消费者，体现饼店回报社会的一份爱心。
③ 抵价券。购买一定价值额的产品，享受饼店赠予一定价值额的抵价券，用以优惠和奖励忠诚顾客。
④ 分红。累计一定的消费额，即可在特定时间内获得一定比例的红利回馈。目的与上例相同。
