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中国茶的“迷思”:茶叶产业路在何方(5)

时间:2010/5/21 10:41:00 来源:网友

    上官告诉我们,当时的普洱茶危机中,真正品质好的陈年普洱茶冲击还算不大,价格相对比较坚挺,但一些前期被热炒的所谓名品新茶跌得最惨烈:比如著名的“大益8242”,价格从每件2.1万元,降到8000元还是无人问津;2006年的下关甲级沱茶从每公斤400元降至210元,跌幅近一半。那些高位囤积新茶的商户损失惨重。

    记者走访了上官海树的茶叶店旁边的几家商户,提起那段经历他们都是一肚子苦水。“积压的有多少?”“有百八吨吧。”“现在是慢慢的消化这些存货吗?”“是的。品质好一点的就慢慢的留着。老茶在卖。品质不行的话,就扔掉了。当时价格高,收的原料也不好。”“今天100万,明天可能就变成150万的样子。他一直在升温,把它囤着。囤着然后终端消费群体,他没有消费。这一块儿毕竟是要出现危机,这是一个泡沫阶段。”

    回首当年,普洱茶和“郁金香”、“红木”、“玉石”一样,成了一种非常具有“炒做卖点”的商品,由于当时普洱茶厂众多,品种多,很容易找一些特殊品种操盘,炒家跟风炒作的空间很大。那期间,一开始港台等地的强势资金低成本收购大量陈年普洱茶,之后各级经销商和中小炒家疯狂跟进,让不少普洱茶大厂的产品脱销,市场上出现了有价无货的局面,一时间假冒伪劣的所谓名优产品充斥市场,反过来,极大的摧毁了普洱茶的信誉。上官海树说:“那个时候说真的,有的一些做的,蛮有历史文化的,他们都有的都已经关了,有的关了再开,现在因为市场又回弹了,有的现在已经重新开了,说真的,有很多以前都曾经停产过很长时间。”

    上官告诉记者,那场普洱茶风波至今让他心有余悸,他亲眼目睹了资本的力量让普洱茶一夜之间火爆起来,也亲眼目睹了资本的力量把这个本来极有前景的产业狠狠扼杀,普洱茶的大起大落,让上官看到了在市场里学游泳的中国茶商当初致命的缺陷——那就是不珍惜品牌,不懂得品牌的信誉掺不得假。“最主要的就是说我们的品牌优势,还没有发挥出来。现在已经经过这一次一启动,大家都意识到品牌的重要性,像立顿,一个立顿它的产量就占了我们中国,创造效益,创造利润占我们中国整体加起来2/3,所以我觉得我们种茶人应该重视这个问题。”

    这是2008年北京奥运会开幕式的现场,当解说员回顾中国对外经济交流历史的时候,画卷上出现了一个大大的“茶”字。茶叶,无疑是一张承载着我国悠久文化的历史名片,但是当我们近距离观察这张历史名片的时候,却不能不感到有些忧虑。

    四、品牌忧虑

    17、18世纪,茶叶代替了酒类,成为英国上流社会主要的饮品,此后中国茶叶开始大量出口。1840年,鸦片战争爆发,这场战争始于中英茶叶贸易的巨额逆差,因此又被称作“茶叶战争”。

    1848年,英国一位皇家植物园的主管,从中国带走了2万株茶苗和1.7万粒茶籽,此后茶叶在英属殖民地印度大量种植。1890年,英国推出了立顿红茶,100多年之后,这个品牌来到中国。凭借着现代企业的生产经营理念,短短十几年,立顿的年产值超过了中国7万家茶叶企业的产值总和。

    当国际品牌的茶叶来到中国的时候,有人戏言,中国茶行业“有名无姓”。 中国的西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春,包括云南普洱茶可谓声名远播;但提起茶叶品牌,中国六大茶类、十大名茶,却没有一个在国际上叫得响的茶叶品牌。

    针对中国茶的品牌问题,记者做了一次街头调查。“你知道中国有哪些茶叶品牌吗?”

   “龙井、碧螺春吧。”“国际上呢?”“好像有个立顿。”

    我们发现,采访中大多数人把西湖龙井、铁观音、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰当作了茶叶品牌,而实际上,这些名称只是茶叶的产区品类。很多茶厂都生产自己商标的龙井茶、碧螺春等。王庆说:“茶叶作为一个农产品,它本身就出现了一种很怪的现象,我们茶叶有名优茶,没有名牌产品,也就是指大家比较熟悉的,比方说西湖龙井、碧螺春,我们这个概念都是名茶的概念,不是企业企业本身持有的产品商标。”


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