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有机葡萄酒,仰攻市场艰难跋涉(6)

时间:2010/5/13 9:01:00 来源:网友

    市场上反馈回的信息表明,有机酒概念在中国较早提出的是北京波龙堡庄园,但波龙堡走的是小众、直销路线(如国航飞机上的免税商品)。随着威龙的开发,也有众多企业有了跟风的打算。有消息灵通人士透露,王朝将在今年下半年推出有机葡萄酒新品。

    除了跟进者的替代效应和直接竞争外,对于国内有机食品认证的权威性也受到了一些行业专家的质疑。 到杭州授课的营销管理专家王兴泰看到威龙广告后告诉本刊记者,威龙要靠有机增加附加值,但目前中国有机食品的标准是否完善值得怀疑。无公害食品、绿色食品、有机食品是三个级别。有机葡萄酒不光不准施化肥,甚至空气、水源、包装都有要求不能有污染。目前市场上的所谓有机食品,其实只达到的无公害的级别。作为兰州人的王兴泰比较了解河西走廊产区(威龙有机酒的产区)。王兴泰说道:“黄河水要是污染了,在黄河边上的葡萄园的浇灌用水也难以达到有机产品的标准。” 同样,西北农大葡萄酒学院院长王华表示:“有机概念是需要专门机构严格认证的。但考虑到国内外现实,行业权威机构对有机的问题表示谨慎。此外,西方对中国的认证标准也有存疑之处。” 在法国学习过的侍酒师李铮告诉记者,在法国有机葡萄的培养是采取昆虫防治病害,每公顷土地里要求含有2吨蚯蚓(不施化肥和农药的结果)。而且在酿酒过程中用二氧化硫杀菌要控制到极低标准。目前中国葡萄酒还没有哪家在这方面能让消费者看得到。

    浙江酒行业资深营销人李强的评论也极具代表性:“比起前几次推的 92威龙、橡木桶系列产品,有机葡萄酒相差甚远。从威龙过去的表现来看,喜欢一到两年换一次概念。比如2004、2005年推橡木桶概念,2007年推出‘92干红’,这两个概念产品市场都成功了。但就目前情况来看,这次有机概念就难度较大。”李强说:“消费者现在崇尚生态,但是绿色、生态、环保概念,一打就灵的时代过去了,消费者需要更全方位的去感知品牌的力量。实际上还是以前提的‘绿色食品’好。有机概念,很多消费者不容易接受,显得花哨。虽然有机葡萄酒仰赖威龙在浙江强大的品牌和经销商资源有些销售,但非长久之计。


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