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中国红酒业未来发展的兴旺之路(2)

时间:2010/5/4 9:58:00 来源:网友

    在终端制胜的今天,我国零售业目前竞争十分激烈,我们暂时没有太多能力直接进入生产领域,这就为中小企业提供了许多代加工的机会。由此,面对“远远未开发”的巨大的空间,贴牌业务下自有品牌的兴起,将是经销商和商超、连锁酒店等企业占领终端市场,赢取终端市场的一种必然。

  创新才有突破:从中国红酒业的发展,看市场中出现的贴牌现象

  中国的葡萄酒市场在经过艰难的探索发展之后,产销量虽然有了长足的发展,表面的数字增加了一番,但我们却用了十几年的时间。近年来,由于行业未来的美好前景,吸引了众多业外资本的进入,这是一个行业走向成熟的标志。相较国内经济飞快发展和其他行业的突飞猛进,中国红酒行业的表现仍未尽如人意。而真正发展起来的寥若晨星的几个品牌,基本都是因为“创新”而取得突破的,事实上,也只有创新才有突破。

  譬如,创立自有品牌,也就是做贴牌业务,“借腹生子”,这样“腹”虽他人,“子”却属于自己的产品就是独有的,首先具有利润大,可操作性强的特点,必然能有个相对较好的价钱;其次,没有厂家政策变来变去的烦恼,更无须自己冒风险去投资建厂;最后,拥有了自己的品牌,意味着为今后的发展壮大提供了可以驰骋的平台。

  伴随着中国红酒业的崛起,派生出的这种贴牌业务“如影随形”,只是人们对 “贴牌”总有一种错觉,似乎有点擦边球的意思,较之“正牌”来说,好像贴牌一直在“犹抱琵琶半遮面”,羞羞答答的,所以在营销实践中,因为怕人生疑,而不愿理直气壮地说自己“贴牌”。究其实,这是对贴牌的理解尚欠正确的引导和推广,一旦我们清楚了这里所说的“贴牌”其实就是 “自有品牌”的时候,我们就会觉得在红酒文化相对缺失、消费者对红酒渴望能降低消费门槛的当下,中国的红酒市场随着“自有品牌”的逐渐增多,以及“自有品牌”带给越来越多的消费者能够充分享受到质优价廉红酒的机会和实惠的时候,势必会迎来一个市场销售的鼎盛时期。

  曾经有新闻称,浙江金华地区的气候、土壤决定了不适宜在本地种植用于酿造葡萄酒的葡萄品种,也就一直没有自己的葡萄酒品牌。但后来,他们认为,既然本地不适合发展葡萄酒酿造产业,为何不让其他地方来为我们加工呢?基于这种想法,金华市的一家公司利用品牌输出的方式,与山东烟台的葡萄酒生产企业合作,制造出金华市的葡萄酒品牌,弥补了浙中地区这一产业的空白。也正因为运作的是自己的品牌,因此,这家公司对“自有品牌”倍加珍惜。同样,对于生产企业,如果没有足够实力在自己的品牌、营销上进行投入,从而导致葡萄酒生产了却销售不出去的情况,那就不如与拥有区域性网络的代理商合作,其市场潜力同样可以得到释放,这种贴牌业务一般是双赢的。当然,在这里,选择比努力更重要,选择什么样的企业来加工生产,应该谨慎考虑到对自有品牌和未来市场的有利运作,包括性价比、质量、信誉度、知名度等等。

  另外,在首届中国国际葡萄酒博览会上,上海的一家集团公司曾大力推广一款自有品牌的葡萄酒,而这款自有品牌的葡萄酒就是全部由法国进口,采用的是法国波尔多以北葡萄酒产区的葡萄,所有的红葡萄酒都由当地最负盛名的酒庄提供,贴自己的品牌,这家集团公司并希望借此发展更多的衍生产品,主要有衣服、杯子等具有特色的产品,都被命名为同一品牌,而葡萄酒则是其中的一个新项目。这家自有品牌的葡萄酒销售量,在2005年为1.2万到1.3万瓶,如果按照这家公司的计划,利用自己的40多个餐饮场所的优势开始普及,“近水楼台先得月”,这样进驻自己所有的餐饮场所,销量和利润额将最起码翻两番,之后把这种自有品牌葡萄酒再推向市场,据这家公司保守估计,今年自有品牌葡萄酒的销售预期是近千万元。

  诸如这样或类似这样的、形形色色的贴牌业务在不断升温,造成这种现象的一般有三方面原因:一方面经销商受到“渠道扁平化”的挤压,市场空间越来越小,代理产品的利润越来越薄;另一方面,葡萄酒的资本和规模逐渐向大企业集中,一些有生产能力的中小厂家在销售方面拼不过大企业,被迫走贴牌加工之路;再一方面是随着社会的进步,社会分工越来越明确,贴牌是符合社会发展趋势的,


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