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中国红酒业未来发展的兴旺之路

时间:2010/5/4 9:57:00 来源:网友

    自有品牌,中国红酒业未来发展的兴旺之路

  中国红酒业一直受到所谓“生产理论”的自我羁绊……认为绝大部分企业好像必须要分布在葡萄产区,不种植葡萄的地方出产葡萄酒很难被消费者接受。长期以来,人们受到这种传统的生产与消费双向互馈的“杂糅型文化”思潮的影响,贴牌业务下的自有品牌,包括非红酒业的知名企业想拥有自己的红酒,都怕被人说成“怪胎”而不愿试水。这样下去,随着行业内巨头企业的不断再扩大,将导致中小企业的日子更加艰难。其实,我们何必拘泥一定要自己生产,难道我们委托生产、做自有品牌红酒,“借腹生子”就不行了吗?

  首先,我们要搞清楚一个概念,那就是什么是“自有品牌”?自有品牌,又称商店品牌,“自有品牌”分为两种:一种是指由销售商指定,由供应商生产,贴有销售企业品牌的产品,而不是使用制造商的品牌在市场销售,所做的这种业务,称作贴牌业务。另一种是自己生产,自己销售。自有品牌的核心是,商品以企业名称或企业自己确定的名称作为品牌。

  这里将着重论述的是自有品牌的第一种。明确了“自有品牌”的定义,我们不妨多角度来检测、解读和论证。在变幻莫测的中国红酒市场中,未来必将会有越来越多的企业做起贴牌业务,创建和运营自有品牌,与传统的制造商品牌进行竞争,那么,该选择什么样的制造商为合作伙伴从而成为最大的赢家?“自有品牌”为什么会成为一个行业或企业发展兴盛的必由之路?

  用事实说话:从国际自有品牌商的成功运作,看中国自有品牌的开发空间

  据国际大品牌商销售运作的发展脉络,我们可以看到这样一个市场环境:作为全球第二大零售集团,法国家乐福是大卖场自有品牌概念的创造者之一。自1985年家乐福在法国首次建立了自有品牌后,该集团又将自有品牌推广到欧洲及南美国家,为了更好的融入中国市场,家乐福决定在中国大规模推出自有品牌商品。另外,如欧尚等这样的法国大超市也大量推出了法国红酒贴牌,作为欧洲第一的红酒制造商卡斯特集团也为这些大零售集团在法国成功率先创立了一系列红酒自有品牌,并成为这些巨头超市最大的葡萄酒供应商,诸如此类,成例在先,成功在眼,于是,借鉴、仿效、出新,纷而起之,自有品牌开始席卷整个世界。

  据美国自有品牌制造协会的资料,目前,自有品牌商品占超市年销售额的比重在美国为40%,在英国为32%,在法国为24%,在加拿大为23%。AC尼尔森从38个市场的14个产品领域、80大品类所采集到的数据,自有品牌已占总值的17%,就增长速度而言,增长率为5%,是制造商品牌(2%)的2倍多。在家乐福,自有品牌商品占商品总数的33%,沃尔玛和Tesco’s均达到40%以上,这个比例还在逐年增加。

  目前,沃尔玛在中国的大卖场中有12个自有品牌,高达1800种自有品牌的商品在销售,有望在未来几年内将自有品牌占中国总销售额的比例从目前的2.5%提高到20%。而被称为世界上最大的“没有工厂的制造商”,美国著名的西尔斯零售公司90%的商品用的是自己的品牌,日本最大的零售商大荣连锁集团自有品牌的数量则占到了40%左右。英国超市在全球超市连锁业中以“自有品牌”产品而闻名。英国自有品牌产品销售额已经占到超市销售总额的45%左右,自有品牌商品已经成为“质优价廉”的代名词,在英国甚至有这样的说法,“要看超市好不好,数数自有品牌有多少”。

  关于红酒业的自有品牌亦复一样。近十年来,国内进口红酒的市场日渐增长,不少国外制造厂商进入国内市场寻求机遇,其中包括法国卡斯特集团等世界知名厂商。可是,在时下中国,进口酒还没有一家上规模的做自有品牌的供应商。而卡斯特集团2006年在法国及出口方面,仅各类型VDP(地区餐酒)就售出14,878.8万瓶,其中解百纳3,683.1万瓶,美露3,488.2万瓶,苏维侬1,626.9万瓶,莎当妮625.3万瓶,西拉323万瓶,其它知名品牌有5,132.3万瓶。其中,各经销商的自有品牌售出总数达6,714.9万瓶,占总数的45.13%,获利高达总数的77.07%,利润率远高于其它知名产品。

  相较之下,据中国连锁经营协会的统计数据显示,2006年,中国百强连锁经营企业实现销售8552亿元,销售规模同比增长25%,其中自有品牌商品销售规模达到43.5亿元,比上年增长52%,尽管如此,在中国自有品牌仅仅占整个连锁经营企业销售额的0.51%。这说明,如果将我国和西方国家自有品牌在市场中占有率已经达到30%甚至40%相比较,自有品牌在中国还远远没有被开发。


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