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功能性糖果在国内的发展挑战与机遇俱在

时间:2010/5/4 8:46:00 来源:网友
    目前国内功能糖类市场,主要是以维生素型糖果、无糖型糖果和润喉型糖果为主。功能类糖果的发展是传统糖果的升级,映射出了受众对糖果的多层次需求,也是多种糖果品牌在差异化运营中的产物。随着消费者需求的提高,功能糖糖果的市场将会不断延伸,获得更多的市场份额。
  
    品类竞争是糖果企业间传统竞争的延伸,各企业在运营成本不断提升的情况下,纷纷推出利润空间较大的功能类糖果,进一步细分功能糖果的分类。从2004年开始,国内糖果行业的品类竞争就拉开了序幕,从当年硬糖品类的价格之争,2005年软硬奶糖类的奶含量之争,2006年胶基糖果类的品牌之战,2007年果汁软糖类的市场份额之争,2008年酥糖的口味回归之争,一直到2009年的功能类糖果之争,拉开了品类细分的帷幕。由此,功能糖的品类细分拉开了序幕。低脂肪、低热量、高营养已经成为功能糖的代名词,许多业内专家预测,在未来五年内功能糖糖果的市场份额有望超过传统型糖果。
  
    但同时我们也应该看到,功能糖在国内的发展还是非常短暂的,要想在品类细分中获胜,就必须解决发展中存在的问题。
  
    首当其冲的是技术研发的问题。世界上糖果市场的品种已经超过了12000种,在我过上市的就有3000多种,但是我国拥有专利的产品却不到30种,充分说明了我国糖果行业在技术研发上面的欠缺,这也将成为功能糖果继续发展的最大阻碍,从长远方面来看,只有解决了企业的技术研发问题,才能突破行业发展的瓶颈。
  
    其次就是品牌效应的问题。任何一个企业的发展都要拥有自己的品牌,具有创新的意念,才能夺得消费者的青睐,给消费者一种特殊的情感依赖,满足消费者的心理需求。所以,品牌形象在消费者心里的塑造一定要很成功,并且要高于其他品牌的形象,为自己赢得更有利的发展空间。
  
    再者就是市场营销的问题。目前,功能糖果的售价要比传统的糖果高30%左右,而且它的销售渠道并不宽泛,主要是一些高端渠道,并没有达到普遍推广的效果,并且在卖场中的展位依然不多,这些都需要企业重新规划。相关糖果的策划推广都要有别于传统的糖果,让消费者可以一目了然,更加了解此类产品。在越来越多的功能糖糖果品类中,可以独树一帜。
  
    功能糖糖果的品类之争将要愈演愈烈,各糖果企业想要一跃成为业界新星,就要独具创新意识,树立起自己的品牌,更多的满足消费者多层次的需求。

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