1.可以随意进食的食物:①各种谷类,尤其是粗粮。②豆类制品。③蔬菜,如洋葱、大蒜、金针菜、绿豆芽、扁豆等。④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。⑤各种瓜果。
2.适当进食的食物:①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。③植物油,包括豆油。玉米油、香油、花生油、橄榄油。④奶类,包括去脂乳及其制品。⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2-3个)。
3.少食或忌食食物:①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。②肥肉,包括猪、牛、羊等的肥肉。③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。④软体动物及贝壳类动物。③糖、酒、烟、巧克力等。