糖尿病胃轻瘫的饮食，除要注意少食多餐及易消化外，还要注意少食酸性食物，因为食物酸碱度对胃排空影响显著，酸性越强，排空越慢。醋是酸度较高的调味品，稍加一点即可明显提高胃内酸度，减慢排空速度。如果糖尿病胃轻瘫患者喜食醋，不仅影响胃排空而加重症状，而且还会降低胃复安、西沙必得等胃动力 药的疗效，因而应对食醋加以限制。此外，柠檬、酸梨、山楂、酸枣、酸菜等食品也如同醋一样，对糖尿病胃轻瘫患者不利，也要加以限制。
