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随着PET瓶包装在世界范围的蓬勃发展,果汁和软饮料的灌装正在由热灌装向无菌冷灌装进发。根据市场及消费 ...
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1、引言冰淇淋原意为冰冻奶油,现通常指由乳和乳制品加入蛋或蛋制品、香味料、甜味料、增稠剂、乳化剂、色 ...
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果汁饮料灌装机介绍灌装机的使用为日化产品的包装起到了很大的作用,现在作为主要包装设备的灌装机,也发生 ...
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(一)主要原辅料 板栗、牛奶(要求脂肪含量≥3.2%, ...
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原料:新鲜柠檬一个、蜂蜜300ml(什么蜂蜜都行,我现在用的是洋槐蜜)、500ml带盖广口玻璃瓶一个 ...
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原料选择:应选用新鲜,纤维少,肉质柔软多汁,酸甜适口的菠萝。剔除病虫、腐烂和 ...
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(1)备料。选择充分成熟、糖分多、色泽较好的柑桔为原料,剔除病害、腐烂果备用。(2)清洗。首先要洗去 ...
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(一)概述番木瓜是著名的热带水果,成熟的番木瓜果实营养丰富,含糖量达9%,并含有丰富的胡萝卜素、维生 ...
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1.生产工艺流程 木瓜→清洗→去皮、去籽→脱涩→灭酶→ ...
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在自然界中,有些对人类健康有益的微生物,能把糖发酵而生成乳酸,我们称为乳酸发酵,参与乳酸发酵的微生物 ...
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茶饮料的澄清技术(请下载附件)
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褐色乳酸菌饮料工艺条件的优化(请下载附件)
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原料处理→榨汁→调配→预热→均质→脱气→杀菌①→过滤→装瓶→封盖→杀菌②。& ...
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(1)工艺流程:原料处理→清洗→去核→称重→软化→榨汁→调配→脱气、灌装→杀菌→成品。(2)技术要点 ...
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(一)概述中华猕猴桃,又称为杨桃、茅梨、仙桃、羊桃、藤梨等,在我国分布极广。中华猕猴桃营养价值高,被 ...
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猕猴桃汁:(1)工艺流程。原料选择→清洗→打浆→榨汁→粗滤→调配→均质→加热→装罐→密封→杀菌→冷却 ...
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(1)生产工艺流程:选料→洗果→热烫→榨汁→杀菌和冷却→酶化→澄清过滤→浓缩→冷却→调配→杀菌→灌装 ...
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(1)工艺流程:原料选择→洗果→去核→热烫→打浆→过滤→调配→脱气→均质→杀菌→灌装→封口。(2)技 ...
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出口苹果和浓缩苹果汁中碳同位素比编制说明(请下载附件)
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原料选择原料选用完全成熟、新鲜、无病虫害、无腐烂的桃。原料预处理洗刷去毛,洗净后放在1%的盐酸溶液或 ...