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手工制作高档龙井、旗枪等扁型类茶叶既费工耗时效率低,每人每天仅能加工1kg,又要求操作人员技术熟练, ...
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胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类,尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6 ...
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针形茶的种类较多,目前这一类产品在市场上有较好的发展趋势,深受消费者的喜爱。针形茶的加工工艺流程,可 ...
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曲毫茶机械化加工程度较高,其加工工艺流程,包括鲜叶摊放―杀青-冷却-揉捻一初烘一做形-提毫-足干。杀 ...
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普洱茶是指以云南省境内的大叶种晒青毛茶为原料,经过传统工艺或后发酵加工成的散茶和紧压茶。农户加工是指 ...
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乌龙茶源自福建,产于福建、广东、台湾三省。有机茶是一种无污染纯天然健康饮品,在无任何污染的产地,按有 ...
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色泽是名优茶的重要品质因子。烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现,而以乌暗最为突出。乌暗 ...
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速溶茶又名萃取茶,早在18世纪欧洲的茶商就曾经从中国进口过一种由茶抽提液浓缩而成的深色条饼,每块约6 ...
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当前许多代用茶饮料,因其特殊的药理作用和饮用价值,深受消费者欢迎。而主要分布在贵州、四川一带的小叶苦 ...
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普洱茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料加工制作而成,具有味浓、耐泡、香醇的特点。普洱散茶的制作是先将鲜 ...
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绿茶分烘青、炒青两种。烘青绿茶初制工序有3道:杀青、揉捻十干燥。炒青绿茶初制工序有:鲜叶→杀青→样捻 ...
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金银花茶在加工过程中出现发黑的现象,其原因:一是金银花在阳光下曝晒时,您翻动了它;二是您用烘干法烘干 ...
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植物蛋白饮料是指以植物果仁、果肉、坚果类的果仁及大豆等为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、芝麻等), ...
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1、首先要确定自己将购买的饮料生产线要灌装的产品。有的厂家产品品种很多,在购买饮料生产线时,希望一台 ...
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软饮料热杀菌工艺(请喜爱在附件)
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超高压技术在果汁_果酱加工中的应用及前景(请下载附件)
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米乳饮料稳定性与脂肪球粒径之间的关系初探(请下载附件)
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果肉型苹果醋酿造工艺的研究(请下载附件)
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果汁饮料质量控制全过程(请下载附件)
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浓缩设备与传统果蔬汁浓缩分离设备相比(请下载附件)
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