参归花生黄豆煲猪蹄
食材：
猪蹄2个、黄豆100g、花生米50g、油、盐、葱姜、当归3g、人参片4片、料酒、胡椒粉、鸡精
步骤：
1.猪蹄剁小块，用开水焯烫洗净。
2.葱姜切好，准备好当归人参，黄豆提前泡发。
3.花生开水煮上2分钟沥干水分。
4.汤煲加入适量的清水，放入葱姜，当归人参和料酒。
5.再放入猪蹄、花生和黄豆，大火煮开撇去浮沫。
6.用锡纸包住盖子盖上瓦煲关小火慢炖1个半小时。
7.1个半小时后猪蹄酥烂加入盐、胡椒粉，鸡精调味关火。
功效：
此款汤羹猪蹄富含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量少，黄豆蛋白质含量丰富，花生健脾和胃，理气利脾，是非常适合秋冬季节的一道养生滋补汤品，可补充蛋白质，裨益脾胃，提高人体免疫力。
龙骨玉米药材汤
食材：龙骨400g、玉米2条、盐、鸡粉、红枣、枸杞、薏米、红莲子、参片、干淮山
步骤：
1.龙骨反复冲洗去掉血水，放入电饭锅，加适量的水。
2.把药材清洗干净，加入锅中一起煲40分钟（水开后转小火）。
3.玉米洗净，剁成小块，加入锅中再煲20分钟。
4.煲好时加入盐和鸡粉调味。
功效：
这道汤加了红枣，枸杞，椎山，薏米…有清润滋阴，补气养血，祛湿消暑等功效。
板栗炖鸡汤
食材：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵、大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉
步骤：
1.新鲜板栗去皮，葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。
2.三黄鸡洗净，剁成小块，入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。
3.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。
4.加入料酒，加入适量水大火烧开后撇去浮沫。
5.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟。
6.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可。
功效：
板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！
