4月4日中午，市民赵女士用朋友送的蟾蜍（俗称癞蛤蟆）做了蟾蜍炖土豆等菜肴食用，不料餐后不到2小时，陆续有4人出现呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷等不适症状。下午5时多，赵女士及情况严重的另外3名家人被救护车送到了市第二人民医院急诊治疗。
接到12331投诉举报电话后，叠彩区食品药品监督管理局执法人员立即赶赴市二医院进行调查。据市二医院主治医师王维艳称，接诊时，赵女士及家人均有恶心呕吐、腹痛和心率不齐等症状。其中，年龄最大的患者是81岁的老人。
“送过来后根据她本人的描述和常规检查，我们确定他们是蟾蜍中毒了，立刻给他们洗胃，给予护胃、护肝、抗菌药物注射，并进行心电监护等治疗工作。”王维艳说，经过治疗，赵女士和家人病情稳定，其中年纪较大的两位老人于当晚转至消化内科住院做进一步治疗，并于4月6日下午出院。
蟾蜍毒素危害有多大？叠彩区食药监局执法人员介绍说，蟾蜍样子酷似青蛙，外皮比青蛙粗糙。它是一种有毒的动物，它的腮腺、血管及皮肤腺所分泌的白色浆液和蟾蜍卵含有30多种有毒物质，如果加工或处理不当，毒素可能会进入蟾蜍肉中，人食用后会出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状，严重的损伤心、肝、肾等器官，甚至会导致死亡。
“像赵女士这样在家煮了吃是肯定不可以的。”执法人员介绍，蟾蜍毒素不是市民在家简单洗洗就能清理干净的，稍有过量就会致食用者中毒，严重的会导致死亡，建议市民慎吃，最好不吃。不过，经过专门加工提取的蟾蜍提取物是有药用价值的，对治疗毒疮等疾病很有效。食药监局提醒广大市民，如果误食蟾蜍后身体感到不适，最好赶紧送医救治，以防发生食物中毒事故。
