常言道“冬至大过年”，是说冬至这一天就像除夕夜一样，无论多忙，都要跟家人团聚，喝一顿热气腾腾的羊肉汤。21日，记者在多家农贸市场了解到，羊肉价格比去年下降了三元左右，羊肉销售的非常火爆。
生羊肉价格较去年同期每斤下降三元左右
连日来，我市受冷空气的影响，气温骤降，加之“数九”节气的到来，吃羊肉、喝鸡汤已经不仅仅是冬至御寒的传统，也成了不少家庭餐桌上的“当家美食”。记者在走访中发现，随着羊肉销量的飙升，羊肉的价格较前些日子有小幅上涨，不过，今年羊肉的价格较去年同期每斤下降三元左右。
“冬至怎么着也得喝顿羊肉汤，再说，今年羊肉的价格还算平稳，好像比去年便宜了点。”市民邹先生的这一说法，记者在多个售卖羊肉的商贩那里得到证实，“眼下都到这个时候了，这羊肉的价格也没涨上去，估计也就这样了，不会出现大的波动了。”新华市场附近的一商贩表示，“虽然羊肉已经进入了消费旺季，但价格没有上涨不说，较去年还降了不少，不少市民也放开吃了，销量还算不错。”
“瞧一瞧，看一看，刚宰的羊，不要错过了。”22日上午8时许，市中区开元大街两边的商贩已经拉开了架势，这如果是平常，商贩们早已卖完了货，收拾了家什回家了，但是现在，不仅血淋淋的架子上挨边挂了数十只宰好的羊，血水滴滴拉拉的结了冰渣子，羊头则随风摇摆，这样的“招牌”确实吸引了不少市民前来选购。
记者走访了市中区多个农贸市场发现，普通羊肉的每斤价格在28元左右，而品相较好的精品羊肉每斤价格在33元左右，这与去年动辄三十五、六块钱的价格相差了不少。对于羊肉价格下跌，记者致电了收购肉羊的赵先生，他表示：“去年羊肉价格普遍较高，刺激了一些养殖户，扩大了养殖规模，羊肉市场供应量明显增加；另外，外来羊肉采购价格下降，汽油价格下跌，运输成本降低，外地羊肉进入我市，导致羊肉价格下降。”
不少羊汤馆没涨价
市场上普通羊肉的价格从每斤25元涨到了28元左右，枣庄人又有“大暑”、“交九”喝羊肉汤的习惯，眼下，有市民担心羊汤馆羊汤价格上涨，记者走访了市中区多家羊汤馆获悉，今年冬至的羊汤价格将不会上涨，市民可以大快朵颐了。
“冬至这天必喝羊汤，价格再贵也没落下过，多少年都这样一直坚持着没变过。”22日一早，家住立新北里的吴先生告诉记者：“想着今天是冬至，考虑到中午、晚上羊汤馆肯定爆满，我就早早地过来看看，提早买回家，等孩子们中午回家，热乎乎的就可以喝了。”在中兴街附近一羊汤馆外，记者注意到，该店羊肉50元/斤的红色招牌，格外显眼。
“冬至想吃羊肉但又不想自己做，只有去羊汤馆了，可让人没想到的是，今天羊汤馆的生意是这么‘火’，都说枣庄人喜欢喝羊肉汤，这还真不假。”最开始，市民小孙以为冬至刚好是周一，喝羊肉汤的人不会很多，可是让他没想到的是，22日早上八点多打羊汤馆的电话订房间时，几家知名的羊汤馆都已经订满了。
“除了‘大暑’是羊肉汤最热销的时候外，‘冬至’这天的销售量比平时也会多出不少，就拿去年冬至来说，光上午就杀了六只羊，后来又杀了三只也早早地卖完了。”一羊汤馆老板说道。
