昨日，记者从长春市价格监督检查局监测处获悉，据最新监测数据显示，我市鸡蛋价格已达5.88元/斤，创下年内新高。另外，猪肉价格也持续上涨。
有市场人士分析，临近中秋节，随着需求量的增加，预计鸡蛋和猪肉的价格近期很难回落。
鸡蛋价格创年内新高
记者注意到，近日猪肉和鸡蛋的价格一直保持着上涨势头，在本周均价分别达到12.00元/斤和5.88元/斤，鸡蛋价格创下年内新高。记者从农业部市场与经济信息司昨日发布的信息了解到，8月4日至10日，全国鸡蛋价格创年内新高，猪肉价格持续上涨。鸡蛋周均价每公斤10.36元，环比涨1.4%，已连续7周上涨，创年内周均价新高，同比高25.3%；猪肉每公斤19.25元，环比涨1.1%，已连续6周上涨，同比低9.5%。
鸡蛋猪肉价格近期或难回落
昨日下午，记者来到位于吉林街的一处农贸市场看到，猪前槽肉售价13.5元/斤，猪精肉达到了14.5元/斤。正在买猪肉的张大爷对记者说：“近几个礼拜，我买肉时就发现这猪肉的价格是逐渐在涨，今天买点儿猪肉是为了回家包饺子。”一位卖猪肉的老板称，猪肉价格的上涨趋势还要持续一段时间，尤其是临近中秋节，随着需求量的增加，预计猪肉价格还会有一轮小幅度的上涨。
走访中记者注意到，最近的鸡蛋价格也让许多消费者直咋舌。“今天我是特意去早市场买的鸡蛋，但是没想到都快6元一斤了，价格还是涨了！”长春市民郭阿姨无奈地表示。记者了解到，近几个月，我市鸡蛋价格一路上涨，已经接近6元/斤。对于上涨的原因，很多商贩认为，第一高温天气在一定程度上影响了产蛋鸡的存活量，再加上各大高校开学在即，致使鸡蛋供应变得更加紧张。第二个原因是临近中秋节，作为制作月饼的原材料之一，鸡蛋被月饼生产企业大量收购，致使价格升高。有分析机构预测，等中秋和国庆两节过后，鸡蛋价格有可能回落。
多种因素致鸡蛋猪肉价格上涨
中宇资讯分析师汤菲菲向本报记者表示，鸡蛋价格上涨原因一是受天气影响，天气炎热致使产蛋量下降明显。二是受2013年 “H7N9事件”影响，去年与今春养鸡行情较差，养殖户积极性受挫，补栏不足，产蛋鸡减少，同时消费者心理恐慌，抑制了消费需求，且对蛋鸡行业造成了严重冲击。三是临近中秋节，食品企业老早就着手采购鸡蛋生产月饼，用量增加。四是饲料价格、人工费用等成本费用的上涨，也使得鸡蛋价格水涨船高。
对于猪肉价格上涨的原因，分析师汤菲菲则表示，去年年底传染性胃肠炎及其他疫情仔猪死亡率高，部分养殖户减少亏损而缩小养殖规模，导致仔猪存栏量减少，使得今年市场上猪肉供应相对减少。二是两次国储对猪肉价格上涨起到了一定的润滑剂作用，虽收效甚微，但给养殖户带来一些期望。三是中秋节前夕至春节期间，是猪肉消费需求的高峰期，伴随着食品企业提前采购中秋节生产原料，在一定程度上也带动了猪肉需求增加。
多种蔬菜价格出现季节性上涨
在本周，猪肉和鸡蛋价格出现上涨外，检测的12种蔬菜中还有9个品种出现了价格上涨。其中尖椒、青椒、西红柿、黄瓜、豆角、茄子、甘蓝、韭菜、土豆每斤均价分别为1.70元、1.90元、2.20元、1.70元、1.30元、1.90元、1.02元、1.80元、1.60元，与上周一相比上涨0.20元、0.20元、0.20元、0.30元、0.20元、0.30元、0.06元、0.20元、0.10元。对于本周多种蔬菜价格上涨的情况，长春蔬菜中心批发市场一名工作人员向记者表示，蔬菜价格波动的主要原因是季节性因素，增加了运输和储藏的成本，致使部分蔬菜尤其是叶菜出现了价格上涨。此外，市场需求也是一个重要的影响因素。记者 温传斌
