近期，受货源偏紧和中秋节需求利好因素支撑，津城蛋价已经涨至历年最高位。上周，天津市鸡蛋批发均价高达11.3元/公斤，零售终端价格已经突破6元/斤。业内人士预测，本周鸡蛋价格有望小幅回落，中秋之后蛋价将出现大幅回调。
来自卓创资讯的监测数据显示，上周全国主要鸡蛋产区收购均价为5.43元/公斤，同比上涨45.58%。
一路走高的蛋价何时才能“落地”？卓创资讯分析师李霞表示，目前蛋价已经涨至历史最高位，销售终端走货缓慢，在中秋节前，经销商和食品厂备货也感受到较强的成本压力，因此下一阶段鸡蛋价格继续上涨的可能性不大，本周蛋价或将小幅下跌0.20元/斤。八月底至九月初，受学校开学、中秋节等利好因素支撑，可能引起价格短暂“回弹”，市民要想吃到真正的“便宜蛋”还要等到中秋节以后。（记者 陈璠 实习生 贾云娇）
