长沙食安部门：托管机构未取得餐饮许可证将被叫停

长沙校外托管机构底账不清、责任不明的现状，将有望改变。昨日，长沙市食安办明确，由食安部门牵头抓总，做好学生托管机构食品安全监管综合协调工作，对未取得餐饮服务许可证且不符合提供餐饮服务活动条件的将坚决叫停。

据不完全统计，长沙托管机构目前达1200余家，涉及小学生1.6万名。为了做到“底子清、对象明”，长沙市将对全市范围内的托管机构进行摸底，按照是否提供餐饮服务、是否取得餐饮许可证分类建档，进行管理。

对于“小饭桌”的管理，食安部门将根据《食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》进行规范，对未取得餐饮服务许可证且不符合提供餐饮服务活动条件的要坚决叫停，劝退或选择与具有合法资质的配送餐企业合作供餐；对未取得餐饮服务许可证但经改造能达到办证条件的，指导其进一步提升改造，及时办理餐饮服务许可证；对取得餐饮服务许可证但存在食品安全问题的，要限期整改到位。