10. 芜菁
芜菁成熟后肉质较为松软，可作为主食加以食用，是很寒冷季节里除了萝卜白菜的另一个良好选择。烹饪芜菁，可以使用茴香、面包屑或者红糖调味。芜菁叶，味道类似芥菜叶，很容易煮熟并且营养丰富。
营养特点：·根茎部富含维生素C·芜菁叶富含维生素A、维生素K和叶酸
建议食用时间（应季）：9月-次年4月
11. 石榴
这种味道略酸的水果已经因其抗氧化的功效而被报道多次。石榴果汁可以使汤更加浓郁，石榴种子则可以用于在沙拉中提味。
营养特点：·加州大学洛杉矶分校的一项研究显示：石榴汁比红葡萄酒含有更多的抗氧化剂·富含维生素C和叶酸
建议食用时间（应季）：8月-12月
12. 枣椰
中东人最爱的甜味水果，最佳的食用方法是用文火炖、切碎后放入甜点中或者配奶油芝士或杏仁。
营养：·低脂·富含膳食纤维·富含钾
建议食用时间（应季）：9月-12月
