奶制品价格要涨？伴随近日全国不少城市商超奶价上调的消息，很多市民担心合肥将卷入这次“涨价漩涡”。记者走访市场发现，商超牛奶销售波澜不惊，价格也没有变化；本土牛奶生产商称供应充足。对此，营销专家分析称，奶企存借偶发因素造势之嫌，但不排除未来涨价可能。
【消息】
各地频传奶品涨价
湖南长沙奶制品全线涨价，2元袋装奶不见其踪；福建泉州原奶供应紧张，部分品牌断货；山东济南超市内鲜奶普涨……最近两天，奶价上涨的新闻纷纷见诸报端。今年已频繁上涨的奶价，再度让省城“喝奶族”绷紧神经。
安徽商报记者从国购广场、家乐福等大型商超了解到，省城奶制品市场反应平静，并未出现知名品牌涨价断货的场景。
国购广场牛奶专柜一位工作人员说，其他城市的牛奶涨价，他们已经听说，不过各个专柜都没有接到通知。在该商超袋装奶冷藏专区，记者看到，五六个品牌的袋装奶，价格在1.6元/袋-2.9元/袋之间，盒装牛奶也没有出现调价通知和提醒。
此外，在家乐福潜山路店及百大CBD政务区店，也没有出现所谓“奶荒蔓延，压缩中低端、力保高端奶制品”的现象。
【奶企】
奶源供应并不紧张
记者采访了安徽两家本土品牌，对于奶荒出现的硬性价格上涨，表态不尽一致。
“奶源收购价确实上涨，去年3元/斤，现在上涨至5元左右/斤，合肥地区日收购量在100吨，成本上涨，企业确实有较大压力。 ”安徽新希望白帝乳业奶源部刘经理说。不过他同时表示，饲料受到今年夏天气候影响、收成不理想加上奶牛养殖场成本等因素，奶源供应量确实下降，但还远未到供不应求的局面。 “不过成本涨了，肯定要调价，将通过多次微调的方式进行。 ”
作为已在香港上市，一度被称为蒙牛最大奶源供应商的现代牧业，在记者书面采访的回复中称：“产品为现代牧业自有品牌，所有产品原奶都由集团自有牧场供应。目前肥东牧场的原奶产量为日产240多吨，可满足加工需求，不会出现奶源紧张。未来短时间内暂时没有上调产品价格的计划。 ”
【专家】
奶企存造势涨价嫌疑
虽然销售平稳，奶源也未出现大问题，但未来市场会否发生变化？安徽省公共关系学会副秘书长张宝认为，不排除涨价可能。
奶制品与粮油一样同为生活必需品。不过，几年来牛奶价格几番调整，已被戏称为“日常消费品中的奢侈品”，于是消费者产生一种错觉—奶制品行业已走入随意涨价的不良循环中，因此每一次价格调整都牵动国人视线。
“全国多座城市商超已完成奶价上调，全盘调整策略可能还未执行到合肥市场；同时，若省城奶源市场供应链存在成本压力，部分本土牛奶制造商肯定也将跟进调价，不过，对于本轮调价，牛奶企业也存在借偶发因素造势之嫌。 ”张宝说。
“无论是生产还是销售，目前奶企在两个环节都可以进一步改善。例如，奶牛饲料吃紧、牧场环节成本增加，是否可通过扩大种植规模、改善牛奶制造工艺，从企业内部其他环节分摊消化？与此同时，市场营销部门实时对全国市场可能出现的情况提前预判，第一时间启动预案调整，避免出现风波后只剩下疲于招架的危机公关。 ”(记者龚宇卿)
