随着社会发展，生命健康已成为人们关注的主题。然而经常加班、长时间上网、不科学饮食、无规律作息、缺乏体育锻炼等快节奏生活方式，使很多人处于亚健康状况。人们在创造快、享受快的同时，也备受快的困扰。
海藻糖作为一种天然、安全、健康的自然糖类越来越多引起人们的广泛关注。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文，文中指出：“对许多生命体而言，海藻糖的有与无，意味着生命或者死亡”。因此海藻糖有“生命之糖”的美誉。
近几年来，一系列安全事件相继发生，食品安全已成为公众关注的焦点和政府部门监督管理的重点对象。“食品安全问题关系千家万户，食品安全事故一方面会严重影响公众的身体健康，另一方面也会使国家经济和行业企业蒙受巨大损失。”中国工程院院士、中国食品安全专家陈君石表示“加快食品安全立法、促进公众对于食品安全问题的科学认识是包括从政府到专家学者和企业在内所有人的责任。”
保龄宝（002286）从1997年开始参与并见证了中国功能糖行业的蓬勃发展，亦是健康产业不遗余力的推动者，多次赞助、承办各种国际性、高规格的功能糖市场与应用学术研讨会，推进学术交流，推动健康产业和食品安全知识的普及。本次承办“海藻糖、健康糖——生命之糖高层论坛”旨在通过协会、专家、企业共同探讨国内外海藻糖产业的发展，推动海藻糖在食品、医药、化妆品等行业的应用，将我国功能糖产业发展融入世界，推动健康产业的快速发展！
