虽然距元宵节还有近一周的时间，但是来北京稻香村购买元宵的人早已排成了长队，记者在3号早上赶到东直门地三营业部准备拍照时，营业员告知，元宵一般早上开门2个小时就售罄了。按老百姓的话说：“北京稻香村元宵色白，个大，选料讲究，开锅即熟，口味独特，就好这一口”。
据北京稻香村负责人池向东常务副总经理介绍：“中国素有正月十五北方吃元宵，南方吃汤圆的风俗，但近几年这一风俗习惯逐渐被打破，购买汤圆的消费者也越来越多，为满足市场供应,今年北京稻香村计划生产元宵、汤圆共计2000多吨，同比去年多生产600多吨，增幅达30%。其中元宵计划生产1300多吨，比去年增长27%；汤圆计划生产700多吨，比去年增长30%。预计在元宵节高峰期正月十一到正月十五之间，每天总供应量将会达到100吨。口味上今年元宵仍以传统口味为主，如黑麻椒盐、奶油可可、桂花山楂等；汤圆除传统口味外继续推出深受年轻人喜爱的蓝莓、果味香橙等口味，而且对汤圆各种口味单品种售卖，这样消费者们就可以更方便选择自己喜欢的那一口。同时，推出了新品糖醇元宵、汤圆,有黑麻椒盐，红豆沙两种馅料。糖醇黑麻椒盐馅中使用了木糖醇，糖醇红豆沙馅中使用了木糖醇和麦芽糖醇，而不再使用甜味剂甜菊糖，为消费者提供了更多的选择空间”。
记者注意到，今年北京稻香村在元宵生产中降低了白糖的使用量，首家添加了2种健康糖：海藻糖和低聚异麦芽糖。海藻糖被誉为“生命之糖”，其能量低,可保持水分,能增加口感,是一种安全、可靠的天然健康糖。低聚异麦芽糖有降低食品甜度及改变其口感的特性。两种健康糖在降低了元宵甜度的同时,使口感更好,且具有营养保健功能,更适合现代健康饮食的需求。
北京稻香村提醒广大消费者，为防止假冒伪劣产品充斥市场，今年散装元宵仅在北京稻香村近百家连锁店售卖，并希望消费者按照提示方法正确保存。
另外，随着今年人力、动力成本的增加,元宵的价格也略有上涨。由原来每30个（800克）15元，上调到18元,平均增长了15%。
