距元宵节还有一周时间,昨天,京城老字号元宵已步入热卖阶段。记者昨日从京城老字号稻香村获悉,今年元宵供应量同比增3成,价格相比去年也有15%的涨幅。
“今年正月十五正赶上周一,预计销售高峰将会提前至本周末。”昨天,护国寺小吃连锁店相关负责人表示,作为象征“团团圆圆”的传统小吃,元宵每年12月上旬便开摇,近日已进入热销期。据悉,今年护国寺小吃元宵除豆沙、桂花等传统口味,还在部分店面首次推出蓝莓、芒果等“时尚”口味。
昨天,护国寺元宵销量已经超过1000斤,比平时的销售翻了一番,预计元宵节日销量将超过5吨。负责人表示,预计今年元宵的市场投放量将超过20吨,比去年提高两成。
北京稻香村也表示,今年元宵、汤圆生产总量超过2000吨,比去年增加600多吨,增幅达三成。因人力、物力成本增加,今年元宵价格也略有上涨。其中,稻香村元宵由原来每30个(800克)15元,上调到18元,平均增长了15%。
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工商重点抽检散装元宵
锦芳元宵室外分装被责令纠正
本报讯 (记者廖爱玲)元宵节临近,昨天开始,北京崇文、西城、密云等工商分局对热销的元宵、汤圆产品展开专项检查和质量抽检,锦芳元宵现场制售点因在室外进行分装,被工商人员当场制止纠正。
昨天,崇文门菜市场门口销售的稻香村、大三元、宫颐府元宵,西城的桂香春、顺天府、好邻居便利店,均接受了工商部门的突击检查,并抽取部分样本送检,主要检测色素、菌落总数是否超标,以及是否有硼砂、吊白块等非法添加剂,散装元宵是此次检查的重点。
在位于前门东大街附近的锦芳元宵现场加工点,制作人员正将摇好的元宵端出来,放在室外进行包装。崇文工商分局食品科责令其立即改正,搬回室内。
北京工商部门表示,由于元宵保质期较短,消费者购买元宵时务必注意外包装是否有生产日期、厂名厂址。