10、红枣乌梅汤
配方:红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克
制法:加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。
功效:一般每次2汤匙,每日2次。此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
11、鲜旱莲红枣汤
配方:鲜旱莲草50克、红枣20枚。
制法:先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。
功效:此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
12、银杏叶红枣汤
配方:鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。
制法:将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。
功效:有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用。
13、生姜甘草红枣汤
配方:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
制法:共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
14、红枣粳米汤
配方:红枣50克、粳米100克、菊花15克
制法:一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
15、木瓜红枣莲子羹
原料:木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法:
1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。
2.将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
功效:木瓜是民间的传统丰胸食品,维生素A含量极其丰富,而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平,能消食健胃、滋补催乳,对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,红枣配上莲子,还有调经益气,滋补身体的作用。