红枣补血吗？7种红枣吃法补血效果赛阿胶（7）

    红枣姜母鸭

    食材：250克番鸭、50克老姜、1个草果、1片陈皮、1片熟地、1片当归、2根党参、1片川芎、5片黄耆、2片香叶、适量枹杞、8个红枣、5克麻油、适量米酒、适量盐、适量冰糖、适量枸杞酒

    做法：

    1)番鸭洗净切大块，老姜切片。

    2)锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒。

    3)炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。