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预计到明年开春羊肉价格才会降下来

时间:2012/12/13 11:12:19 来源:农民养殖网

      兰州羊肉12月每斤涨至25元

  每日甘肃网-兰州晨报讯(记者范海瑞实习生王泾)12月10日,记者走访了兰州市场了解到,今年的羊肉价格也有一定幅度的上涨,目前兰州市场上,1斤羊肉的价格普遍在25元左右,相比前一个月每斤上涨了1元多。

      宜宾羊肉涨价“羊贵妃”均价每斤35元

  冬至临近,作为冬季滋补、御寒首选的羊肉越来越受欢迎,同时,羊肉的价格也越来越高,华西城市读本记者从宜宾菜市场了解到,入冬以来,宜宾市羊肉价格节节攀升,普通羊肉价格均价已达到每斤35元,一些市民戏称如今的羊肉是“羊贵妃”。

  羊肉最贵的40元一斤“带骨的羊肉30元一斤,剔骨的净肉40元一斤,羊杂28元一斤。”宜宾一菜市场的摊贩卢先生称,尽管比平时每斤涨了约6元,但这段时间羊肉很好卖。“11月初,羊肉净肉卖33元一斤,但是现在涨到了40元,一个多月涨了7块。”

  面对羊肉价格的上扬,部分火锅店的“涉羊”菜品除了直接提价外,大部分都选择菜量“缩水”。将军街的某火锅店老板告诉记者,担心生意受影响,他们的菜价没变,但原来一盘大概有半斤重的羊肉,现在只有4两。

  预计过年期间还将涨价羊肉价格为何上涨如此厉害?宜宾羊肉批发商黄新说,一方面是运输、人工等费用不断增加,另一方面羊的饲养利润原本就不高,加上近来饲料涨价,不少饲养户都改行退出市场,但眼下正是牛肉、羊肉消费的旺季,总体来说市场的需求在加大,但供应量却日趋减少,于是就造成了价格不断上涨。

  “照目前形势来看,预计到春节,羊肉还会再涨价。”黄新根据往年的经验判断,预计到明年开春,羊肉价格才会降下来。

  宜宾市工商局一位相关负责人表示,冬至、元旦、春节临近,工商部门会对包括羊肉在内的生活必需品加强监测,及时发布相关信息。


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