山东济宁羊肉涨到30元/斤了
11日，记者从济宁市城区多处农贸市场了解到，目前羊肉价格出现接连4次上涨，现已突破30元大关。”11日下午，在秦庄农贸市场一处卖牛羊肉的摊贩处，50多岁的王女士问了羊肉价格后吓了一跳。
本报济宁12月11日讯(记者 何泉峰) 11日，记者从济宁市城区多处农贸市场了解到，目前羊肉价格出现接连4次上涨，现已突破30元大关。
“这羊肉价格太贵了，去年这个时候才每斤25元左右，现在都涨到30元一斤了。”11日下午，在秦庄农贸市场一处卖牛羊肉的摊贩处，50多岁的王女士问了羊肉价格后吓了一跳。
一位摊主马明军告诉记者，往年这个时候，每天能卖出两三头羊。自从羊肉价格攀升到30元一斤，现在每天勉强能卖出一头羊。
“从11月初到现在，羊肉的价格就一直在涨，从26元/斤到30元/斤，一个多月的时间里调了4次价格。”在红星农贸市场经营牛羊肉生意三四年的杨广坤告诉记者。
济宁市畜牧局监测数据统计显示，带骨羊肉从52元/公斤涨到了56元/公斤。
山西省羊肉批发均价连涨五周
本报12月11日讯（记者 郑书成）冬至临近，羊肉市场供应、价格情况如何？记者10日走访省城市场发现，与往年相比，羊肉价格涨了一成多。省商务厅《全省生活必需品市场每周监测》也显示，从11月第1周开始，全省羊肉批发均价连续5周上涨。
10日上午，在华联超市太原平阳路店，鲜羊肉每斤零售价达到33.8元。市民郭小灵对记者说，每年冬至前，家里都会买点羊肉，这次她准备买5斤羊肉过冬至，没想到这么贵，就打算只买一斤算了。“今年羊肉价格一直在高位运行，从11月第1周开始，全省羊肉批发均价连续5周上涨，目前全省羊肉批发均价达每公斤49.29元。”省商务厅市场运行处相关工作人员介绍，12月第1周比11月第4周上涨0.41%，虽然每周涨幅也就几角钱，但一直呈上涨态势。“我们主要是搞批发，羊肉涨价后，羊肉每日交易量确实有所下降。”太原市牛羊肉类加工厂厂长梁开川称，前几年，每天能批发3万斤羊肉，现在每天最多批发2.7万斤羊肉。
羊肉价格为什么会持续上涨？梁开川分析，首先，市场需求量上升。过去羊肉属于区域性消费，如今变成了全国性消费，特别到了冬季，羊肉需求量大幅增加，加剧了羊肉价格上涨；其次，过去许多羊都是散养，今年许多地方封山育林工作加强，越来越多地方羊从散养变成圈养。圈养后，饲料、人工各方面今年都涨了；第三，一些养羊户转行，肉羊出栏量下降。过去，加工厂主要从省内吕梁、晋中等地购羊。现在，这些地方供应量下降，工厂相关人员去内蒙等地采购，运输等成本加大。
省商务厅相关负责人表示，冬至、元旦、春节临近，商务部门会对包括羊肉在内的生活必需品加强监测，及时发布相关信息。目前，我们在全省选取了20多家集贸市场、超市进行监测。一旦监测发现价格波动异常，我们会与农业、物价等相关部门联合启动应急机制，保障市场供应，稳定羊肉价格。
