冬季养生法2:冬季喝粥最养人
冬季养生最为提倡的就是食疗养生。冬季最易肠胃不好,可以选择喝粥调养,冬季在饮食上一定要忌生冷。早起比较适宜喝热粥,晚餐宜节食,以养胃气。粥为第一大补,特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥、黑芝麻粥等最为适宜。
中医推荐养生食谱:羊肉粥
羊肉粥的做法:新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。将焯好的羊肉切成1cm见方的小块,与粳米同入砂锅内加水煮制,等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
功效:具有益气补虚、温中暖下、壮骨健脾的养生功效。