蘑菇:含酪氨酸酶,有降血压、降血脂作用,适合肥胖者和老人食用。
黑豆:微量元素如锌、铜、镁、硒等的含量都很高,对降低血液黏稠度或延缓衰老等非常重要,每天吃把黑豆,可减低心脏病患病几率。
黑木耳:含抗血小板凝结物质,对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风具保健效果。