维生素C :好皮肤它创造
维生素C是抗感染卫士,让你的皮肤光滑而有弹性,甚至可能会帮助你减肥。最近的一项研究发现,少部分的维生素C就可以转化为较高的能量。这可能是因为你的身体需要维生素来生产肉碱,而肉碱是一种可以帮助脂肪转化为燃料的化合物。好消息是,维生素C很容易从食物中获取,比如橙子、草莓、青椒等都是富含维生素C的食物。但坏消息是,我们许多人都缺乏维生素C,一项研究表明,约15%的美国成年人缺乏维生素C。所以,请一定要每日摄取足量的维生素C,达到推荐的75毫克的标准。
最好是从水果和蔬菜中摄取维生素C,每日最高为2000毫克。要特别当心维生素强化食品,包括零热量的功能性饮料和果味饮料,不要超标摄入。
●维生素C每日建议摄入量:成年人每天100毫克,但绝对不要超过2000毫克。
哪些食物富含维生素C
①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素C含量食物Top10:樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。