北菇炒山药
食材:
北菇350克、山药200克、酱油适量、糖适量、油适量、盐适量、淀粉适量。
做法:
1、将北菇泡软去蒂后洗净,山药削皮切片备用。
2、起油锅,放入北菇,再加入泡北菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟。
3、放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可。