栗子红薯排骨汤
食材:
栗子400克、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗、盐适量。
做法:
1、排骨洗净,切块,汆水捞起备用。
2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净去核拍扁。
3、煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。