阿胶固元糕
原料：红枣500克，黑芝麻500克，核桃仁500克，阿胶500克，冰糖250克，黄酒500毫升
做法：
1、首先要将红枣、黑芝麻、核桃仁切碎。
2、在阿胶中加酒，与冰糖一同放锅中，用文火边煮边搅拌，直到完全溶解时，加入红枣碎等搅拌均匀。
3、把煮好的液体倒进一个已经预先抹油的盘子里，在常温中放凉，再放入冰箱冷冻凝固。
4、等糕体变硬凝固后，就可以取出，切块食用。
阿胶、红枣都有补血益气的作用，女性食用可以让脸色更显红润。而且制作成糕点，女性也可以当做甜品食用，非常美味又健康。
