秋燥养生：滋补靓汤滋养金秋（3）

　　酥腰百叶结汤

　　材料 熟成肉片150克，河蚌250克。

　　调料 葱段、姜片、黄酒、盐、味精、清汤、胡椒粉、色拉油各适量。

　　做法1．将河蚌去掉蚌鳃、蚌胃，用刀柄将河  蚌肉敲松，放入锅中，加入姜片、葱  段、黄酒煮烂后切成大块。

　　2．锅置火上，倒入色拉油烧热后，放入  葱段、姜片、河蚌、熟成肉片稍煸  炒：加入清汤烧沸后，撇去浮沫，加  入盐、味精，拣去葱段、姜片，撒胡椒粉即成。

　　双豆百合猪排汤

　　材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克

　　制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。

　　功效：滋阴润肺，泽肤养颜。