松子、腰果和开心果算是坚果中的贵族了,它们的价格比其他坚果要贵,但胜在营养全面丰富,其中腰果的不饱和脂肪有60%-70%,是最健康的坚果。
1、松子所含的脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补强身。还有一个秘密,将松子磨成粉煮粥,喝酒前喝一碗,不容易醉酒哦!胆功能不良者应慎食。