2012年7月3日牛肉价格行情：日本4月份牛肉生产量与去年同月相比增加了1.4%

今日牛肉参考价格:
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
碎牛肉价格 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场  0.00 0.00 30.00 
碎牛肉价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 30.00 
牛肉价格 山西省大同市振华蔬菜批发市场有限责任公司  0.00 0.00 32.00 
牛肉价格 山西大同振华蔬菜批发市场  0.00 0.00 32.00 
牛肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司  34.50 34.00 34.25 
牛肉价格 北京新发地农副产品批发市场中心  35.00 34.00 34.50 
牛肉价格 北京新发地农产品有限公司  35.00 34.00 34.50 
牛肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 38.00 34.00 36.00 
牛肉价格 河北石家庄高邑蔬菜大市场  38.00 36.00 37.00 
牛肉价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 新疆 0.00 0.00 38.00 
牛肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场  40.00 36.00 39.00 
牛肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司  0.00 0.00 42.00 
牛肉价格 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场  42.00 42.00 42.00 
牛肉价格 江苏凌家塘市场发展有限公司  48.00 36.00 44.00 
牛肉价格 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司  0.00 0.00 44.00 
牛肉价格 江苏凌家塘农副产品批发市场  48.00 36.00 44.00 
鲜牛肉价格 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场  0.00 0.00 49.00 
鲜牛肉价格 湖南长沙马王堆农产品股份有限公司  0.00 0.00 49.00 
酱牛肉价格 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场  0.00 0.00 75.00 
酱牛肉价格 辽宁阜新市蔬菜批发市场  0.00 0.00 75.00
牛肉行情分析：
　　据日本媒体报道，日本农林水产省发表的肉食流通统计报告显示，2012年4月份牛肉生产量为31，178吨，与去年同月相比增加了1.4%，且连续三个月超过去年同月实绩。其中，和牛肉产量为14，310吨，同比增加了4.2%。乳用牛肉产量为9，837吨，同比增加了2.7%。杂交牛肉产量为6，606吨，同比减少了4.9%。
　　日本财务省的贸易统计结果显示，牛肉进口量为37，218吨，由于去年东日本大地震的影响进口量大幅增加，受其反作用刺激，同比大幅减少了22.6%。
　　农畜产业振兴机构调查结果显示，4月份牛肉期末库存量为76，842吨，同比减少了6.1%。其中，日本产牛肉库存量为10，676吨，同比增加了0.5%，连续三个月超过去年同月实绩。进口牛肉库存量为66，166吨，同比减少了7.1%。
　　由此得出，4月份牛肉上市量为71，234吨，同比减少了14.0%，连续三个月跌破去年同月实绩。其中，日本国产牛肉上市量为31，816吨，同比增加了2.8%。进口牛肉上市量为39，418吨，同比大幅减少了24.0%。
　　2012年4月份东京市场带骨牛腿肉价格显示，去势和牛(A4等级)价格为1，644日元/千克，同比下跌了1.6%。杂交去势牛价格(B3等级)价格为1，068日元/千克，同比下跌了12.4%。乳用去势牛价格(B2等级)为511日元/千克，同比下跌了25.1%。由此可见，牛肉价格均跌破去年同月水准，不过，与3月份相比有所上涨。