2012年7月3日羊肉市场行情：羊肉不淡定了价格直奔30元/斤

今日羊肉参考价格:
单位：元/千克(公斤)
产品 市场 规格 最高价 最低价 平均价
 
羊肉卷价格 北京新发地双桥农产品批发市场  24.80 23.50 24.15 
羊肉片价格 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场  0.00 0.00 34.00 
羊肉价格 北京新发地农副产品批发市场中心  38.00 33.60 35.80 
羊肉卷价格 江苏凌家塘市场发展有限公司  42.00 25.00 38.00 
羊肉价格 山西省大同市振华蔬菜批发市场有限责任公司  0.00 0.00 38.00 
羊肉价格 江苏凌家塘市场发展有限公司  41.00 39.00 40.00 
羊肉价格 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场  42.00 42.00 42.00 
羊肉卷价格 北京朝阳区大洋路综合市场  46.00 44.00 45.00 
羊肉价格 新疆海宝农畜产品批发市场有限公司  0.00 0.00 50.00 
羊肉价格 唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司  50.50 50.00 50.25 
羊肉价格 河北石家庄高邑蔬菜大市场  52.00 50.00 51.00 
羊肉价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场有限公司  0.00 0.00 54.00 
羊肉价格 北京顺鑫石门农副产品批发市场  56.00 50.00 54.00 
羊肉价格 新疆克拉玛依农副产品批发市场 新疆 0.00 0.00 55.00 
羊肉价格 山东匡山农产品综合交易市场管理有限公司 元/kg 58.00 52.00 55.00
羊肉行情分析：
    近期猪肉、鸡蛋价格持续不景气，与之相对应，今年羊肉价格涨势则相当猛。记者今天从市场上了解到，羊肉价格已经超过26元/斤，有销售商预测，今年羊肉可能会冲击30元/斤大关，这个价格比去年同期高出近10元/斤。记者调查发现，导致羊肉价格超高的主要原因还是供需失衡，当前正值换季小羊还没养大，但是这个季节对羊肉的消费需求却出现井喷，致使价格较高。加之养殖成本增加，人力成本高企，于是这个夏季羊肉价格不淡定了，根据以往经验，可能要到中秋过后，肥羊大量上市时候，羊肉价格才能逐渐回落。
    近期，酷爱吃烧烤的杨先生去吃羊肉串时候发现，似乎肉串个头又小了一些。于是他跟烧烤摊老板抱怨，可是老板也是一肚子苦水。烧烤摊的生意竞争太严重，谁先涨价谁就意味着失去一部分顾客，可是现在羊肉价格涨得太多了，他们也只能在肉串个头上做文章。今天记者在市场上调查发现，今年羊肉价格确实相当高。在鲁中蔬菜批发市场上，羊肉零售价卖到了26元/斤左右，有一家商贩还卖出了28元/斤的价格，这个价格比去年同期高出了10元左右。一名从事羊肉经营的赵先生告诉记者，去年春节前羊肉价格最高卖到了19.8元/斤，而这也是去年的最高价。