夏季补肾以平补为主
中医认为,肾为先天之本,人年纪大了之后肾功能逐渐减退是一个自然现象。与冷天进补不同,热天进补应以平补为主,在药材的选择上,可根据自身体质适当选择淮山、芡实、党参、枸杞等较为温和的食物。
不少广东地区40岁以上的女性,体内湿和淤较重,这类女性在补肾的同时还要注意活血祛淤。很多市民都知道天气太热时要清热祛湿,但手脚总是冰冷的女性在夏季尤其要注意不能吃得太过寒凉。
身体较好的年轻人夏天可选择用苦瓜、黄豆一起煲猪骨头。但由于苦瓜是凉性食物,因此这款汤水并不适合手脚冷的女性或脾胃不好的老年人长期饮用。“他指出,手脚冰冷的女性或老年人吃苦瓜时最好炒着吃,再放一些生姜,这种做法不会像直接用苦瓜用来煲汤那么凉。