《临近保质期食品管理制度》5月1日开始实施，工商部门作为监管部门，对超市临保食品监管工作开展得如何？记者近日走访了杭州下城工商分局，了解有关临保期食品管理的情况。
在采访中，记者了解到，该局在前期就对各大商场超市进行了调研，了解商场、超市对建立临保期食品专柜、台账制度、下架规定等建议和意见，并召集辖区商场、超市负责人，专门就临保食品的安全管理工作召开会议，要求各单位加强对临保食品的日常管理的同时，帮助经营者通过促销、让利等活动促进商品销售，促进监管与销售共赢。
在充分调研后，该局对照省工商局《临近保质期食品管理制度(试行)》要求，进一步细化临保期食品监管制度，一方面加强对辖区内商场、超市的上门指导，根据临近保质期食品的数量、特性，以及门店的规模，建立临近保质期食品专区或专柜，并详细规定了指示牌规格、冷藏冷冻商品区指示牌需注意的条件及向消费者明示“本区(柜)食品为临近保质期食品，消费者购买后须注意在保质期内食用完毕”等提示语。另一方面，完善临近保质期食品管理保障机制，对商户每周定期检查，定时、定人、包片的日常清查，销毁记录台账、退货规则、人员培训等方面作了详细的规定，严格执行制度、责任落实到人。
同时，该局对商场、超市的临保食品进行了检查，重点加强对水果、蔬菜、鲜肉等食用农产品以及现场制售食品的管理，在辖区19家商场、超市都统一设置了临保食品专柜，建立了台账。下一步，该局将持续对各大商场、超市进行突击检查，一旦发现有超过保质期食品，严格执行销毁和销毁监督制度，并对经营者进行处罚，切实维护群众消费安全。
