平安山东新闻网5月21日讯（通讯员：徐学廷）一是高度重视，精心策划。成立由师辉副县长任组长的创建领导小组，制定创建方案，召开由东营市局、利津县委、县人大常委会、县政府、县政协分管领导参与，县食品安全委员会成员单位以及全县100家大中小型餐饮单位参加的专题动员会议，明确工作目标，细化分解工作责任，确保创建工作思路清、方向明。
二是突出创建重点。在摸清全县餐饮业的基础上，着眼学校食堂、建筑工地食堂、企业食堂、敬老院食堂和大中型饭店检查，突出县城大桥路、津三路两条餐饮服务示范街的带动作用，熟悉创建标准，充分借鉴外地成熟的经验，结合利津实际，全面开展创建工作，促进全县餐饮服务食品安全水平大幅提升。
三是广泛宣传，营造氛围。及时组织对全县476家餐饮单位1796名从业人员的食品安全知识培训，利用电视台、新闻网站、电子荧屏等广泛开展创建宣传活动，以去年10家餐饮服务食品安全示范单位为标准，进一步明确餐饮单位是创建的主体。
四是严格监管，落实长效机制。以正在开展的餐饮服务“食安在线”整治行动为主线，突出抓好重点环节、重点领域、重点品种的专项整治，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品等违法违规行为；加强部门联动机制，加大稽查力度，及时发现问题，督促限期整改，力争做到在许可中创建、在宣传中监管、在监管中服务、在服务中提升的良好格局。
